株式会社メガテラフーズ様訪問
2023年5月12日(金)、レオ・マネジメントサポートの汐中よしきさんからのご紹介で、ちはるふぁーむの飯島紘一さんと株式会社メガテラフーズ様の東松山第1事業所を訪問しました。
(よしきさん、ありがとうございます!)
目的は「農福連携について学ぶ」こと。
農福連携の現状や東松山第1事業所の取り組みについて見学、ヒアリングさせていただきました。
この分野は初めて触れましたので非常におもしろく、同時に農業の持つ可能性にも改めて気づかされました。
自然相手、植物相手という思い通りにならないものとの付き合い方、人間同士の関係性、社会と教育とのつながりなどなど・・・詳細はここでは書きませんが、視野を広げることができました。
ご対応いただきました宮腰さん、事業所の皆さま、ありがとうございました!
見学の様子
農場の様子も見せていただきました。
メガテラフーズさんでは、所有者の方から農地を借り、タマネギやニンニクを主力に、さまざまな野菜を無農薬で栽培しているそうです。
収穫した野菜は自社の拠点でもある直売所で販売しています。
貴重な国産のニンニクの芽が嬉しい!
お昼ご飯はカレーライス
毎週金曜日は決まってみんなでカレーライスを食べるそうです。
畑で穫れた野菜を使って、薪ストーブでつくったカレーを、自宅からそれぞれ持ってきたご飯に好きなだけよそって食べる。
私たちも特別にお相伴に預かりました。
外で食べるカレーライスは格別です!
畑で収穫体験の後、みんなでカレーをつくって食べるというだけでも立派なコンテンツになるのではないかと思います。
農業の可能性の大きさを感じることができました。
ごちそうさまでした!
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